（好好戀愛學堂堂主任 杜婉霞 Joanna）
書名：至營食譜度癌關 — 癌症治療的前中、後、期飲食
作者：余思行、陳勁芝、周明欣、柳慧欣、鄭智俐、莫穎姍、高咏梅
（養和醫院註冊營養師團隊）
策劃：陳煥堂醫生
初版：2020年6月
出版：星島出版有限公司
售價：$98
ISBN: 978-962-348-454-1
我母親是腸癌康服者，十多年前做了手術，電療、化療，之後一直有調理身體，至今仍可以打下麻雀唱下粵曲，生活仍可有點樂趣。但我其他家族成員也先後因乳癌、胰臟癌、前列腺癌、肝癌等病逝，癌症對於我的家族來說，不算陌生，甚至隨時到訪，剎個措手不及；所以有關癌症的資料，我都會特別留意。
這書是養和醫院營養師團隊合著的，內含『癌症飲食治療飲食策略』、『拆解坊間飲食謬誤迷思』、『中英對照簡易至營食譜』。現今癌症如此普遍，好像總有一個在左近，這書實在值得推薦給大家看門口，隨時備用，或為自己增加知識，扶助有需要的朋友。 此書內容全面，主要分為八個部份：
1. 癌症與體重
2. 癌症治療前的飲食要訣
3. 應付治療癌症時出現的副作用
4. 病人案例
5. 癌症病人飲食迷思
6. 治療結束後:恢復調理期
7. 常見的營養補充配方
8. 至營食譜
作為讀者，最實用的部份是治療癌症期間的副作用及處理 (p.56)。常見的副作用有：口乾，味覺改變，腹瀉，便秘等。對於每種情況都有詳盡講解，及有效應對的小貼士。
病人案例部份分享了鼻咽癌、直腸癌，胰臟癌、食道癌、胃癌、淋巴癌和乳癌患者的飲食需知，建議進食或避免進食的資料也清楚列明。由於不同病患都有不同治療方法：手術、電療、化療、免疫治療、荷爾蒙治療、類固醇等，當中醫生，護士，物理治療師的提醒也很有用。
對一般讀者而言，相信最有趣是癌症病人飲食迷思，羅列了20樣坊間常常講的說法逐一拆解：
- 糖份會『養大』癌細胞？
- 斷食可以『餓死』癌細胞嗎？
- 燒烤食物會致癌嗎？
- 椰子油可以『殺死』癌細胞嗎？
- 微波爐翻熱蔬菜會否致癌？
對於以上說法市民都不陌生，但什麼才是有效，真實又有科學根據的答案？營養師會詳盡講解。
對我來說，最有興趣的當然是食譜。我媽並不偏食，也不咀刁，但如果食物種類豐富，也必能增進食慾。食譜部份包括粥品、飲品、湯品、主菜、甜品；應有盡有，每個菜式的步驟清晰，簡單易學，圖文並茂，還是中英對照，相信要教工人姐姐也沒有難度。
最意想不到的，是除了一般清淡的蒸、煮、烚外，還可以弄什麼意大利飯，日式咖哩，香煎三文魚；甜品還可以有黑朱古力牛油果慕絲，真係『估你唔到』！
如果患上癌症已是個不能逆轉的事實，那相信多點正確資訊，多點健康營養的美味食物，也會使病人好過一點，增添生活情趣，特別對向來『為食』的病人。
